Пивной напиток «Белая Скала»

«Белая скала» – премиальное светлое нефильтрованное пиво, которое обладает выраженным пшеничным вкусом и нежным пряным ароматом. Присутствие в составе нефильтрованных дрожжей изменяет его цвет к соломенно-золотистому, непрозрачному оттенку. Это пиво имеет несколько отличительных особенностей: для придания пряного аромата используются зерна кориандра, а для насыщенного вкуса белого пива – отборные сорта пшеничного солода. Сочетания этих и других высококачественных компонентов в пиве «Белая скала» придает ему неповторимую палитру вкуса и аромата.

Нефильтрованные дрожжи способствуют образованию осадка, который перед употреблением пива «Белая скала» рекомендуется взболтать – так вы сможете ощутить всю полноту вкуса премиального нефильтрованного пива. К пивным напиткам «Белая скала» отнесена по требованиям ГОСТа из-за наличия в составе натурального кориандра.

Происхождение: Россия, Республика Крым, г. Симферополь

Производится: с 2016 года

Экстрактивность начального сусла – 12,0%

Алкоголь – не менее 5,0% об.

Соответствует ГОСТ 55292-2012

Как правильно налить нефильтрованное пиво в бокал?

Особенностью сорта «Белая Скала» является наличие в бутылке характерного осадка, который необходимо равномерно распределить по бокалу для раскрытия всей полноты букета напитка.

Откуда в напитке осадок и что он из себя представляет?

Осадок – это пивные дрожжевые клетки, которые остаются в напитке благодаря особой технологии фильтрации, применяемой на Комбинате «Крым».

Пивные дрожжи помимо вкусовых качеств обладают богатым составом микроэлементов и витаминов группы В, поэтому следует уделить особое внимание правильной процедуре потребления нефильтрованного.

Три шага для идеальной подачи нефильтрованного

	Слегка наклоните вымытый чистой холодной водой бокал и медленно наливайте пиво по стенке. Оставьте в бутылке немного пива (примерно 1/4 от объема).
	Аккуратно взболтайте бутылку, чтобы поднять оставшийся на дне дрожжевой осадок.
	Долейте оставшееся пиво из бутылки. Осадок разойдётся по всему бокалу. Нефильтрованное налито идеально.