Пиво «Крымская ривьера»

«Крымская ривьера» – это классический светлый лагер премиум-класса с мягким, приятным ароматом хмеля и солода, с утонченным цветочным вкусом и светло-золотистым цветом.

«Крымская ривьера» придется по вкусу ценителям неизменных, классических сортов пива класса премиум.

Происхождение: Россия, Республика Крым, г. Симферополь

Производится: с 2007 года

Экстрактивность начального сусла – 12,0%

Алкоголь – не менее 5,0% об.

Соответствует ГОСТ 31711-2012

Срок изготовления пива 37 дней

 

Срок изготовления пива 37 дней!

Награды

Звезда качества России«Звезда качества России» в номинации «За сохранение лучших российский традиций качества».

rosglav 2020 1 minЗолотая медаль в категории «Светлое/Лагер» на Российском конкурсе пивоваренной продукции «Главное пиво России 2020»

Медаль «Гран При» «Пиво-2017»Золотая медаль «Гран-При» за отличное качество на XXVI Международной выставке «Пиво-2017» в г. Сочи.

Медаль «ПродЭкспо-2016»Золотая медаль 23 международной выставки «ПродЭкспо-2016».

Медаль «Национальный знак качества»Почетная медаль «Национальный знак качества» 2015, 2016.

Медаль «Пиво-2016»Золотая медаль за «Отличное качество» на XXV Международной выставке «Пиво-2016» в г. Сочи.

Медаль «Пиво-2015»Золотая медаль за «Отличное качество» на XXIV Международной выставке «Пиво-2015» в г. Сочи.

Медаль за внешний вид «Пиво-2015»Медаль за «Внешний вид и оригинальность оформления» на XXIV Международной выставке «Пиво-2015» в г. Сочи.

Медаль «Петерфуд-2015»Золотая медаль на XXIV Международной продовольственной выставке «Петерфуд-2015».

Уникальные процессы классической технологии пивоварения, применяемые на Комбинате «Крым»

Индивидуальная варка пивного сусла для каждого сорта.

Длительные сроки дображивания и созревания пива в лагерных танках при температуре от 0°С до +2°C.

Состав

Вода

Вода

Солод

Солод

Хмель

Хмель

Кукуруза

Крупа кукурузная

Вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа кукурузная, хмель.

Пищевая ценность: углеводы – не более 4,7 г в 100 г.

Энергетическая ценность: 46 ккал в 100 г.

Упаковка

Алюминиевая банка Стеклянная бутылка

Алюминиевая банка

0,45 л.

Стеклянная бутылка

0,45 л.

ПЭТ кега Алюминиевая кега

Кег (ПЭТ)

30/50 л.

Кег (металл)

30/50 л.

Классическая технология пивоварения Комбината «КРЫМ»

  • Дробилка
    Дробилка

    Дробление солода

  • Заторный аппарат
    Заторный аппарат

    Процесс затирания солода

  • Фильтр-аппарат
    Фильтр-аппарат

    Отделение сусла от дробины

  • Варочный котел
    Варочный котел

    Кипячение пивного сусла с хмелем

  • Охладитель
    Охладитель

    Охлаждение сусла в теплообменнике

  • Емкость главного брожения
    Емкость главного брожения

    Брожение пива в течение 5 - 10 суток

  • Емкость созревания
    Емкость созревания

    Созревание пива от 15 до 45 суток, в зависимости от сорта пива

  • Фильтрационная установка
    Фильтрационная установка

    Фильтрация пива на кизельгуровых и TRAP фильтрах

  • Форфасное отделение
    Форфасное отделение

    Хранение пива перед розливом

  • Линия розлива
    Линия розлива

    Розлив готового пива в стеклобутылку, ПЭТ, алюминиевую банку и кегу

Мы в социальных сетях:

Image
Image
Image
Image
© 2008-2024 АО «ПБКК»